Hoy comemos bien

Hola chic@s!!! vuelvo con un receta casera, que hace tiempo que no subo! muchos me decís que vivís solos y necesitáis variedad de comidas para no comer siempre lo mismo… os traigo uno de mis platos favoritos: canelones de atún! Gracias a mi mami por querer compartir su receta para todos vosotros, os van a encantar!!!

Ingredientes:

Canelones
Relleno: Atún, aceitunas sin hueso, huevos duros, tomate frito
Bechamel: harina, aceite, leche, mantequilla

Vamos a por los pasos:

1. Cocemos los canelones y cuando estén en su punto los dejamos enfriar, y los colocamos en una superficie lisa.

2. Mientras se cuecen, preparamos el relleno que van a llevar nuestros canelones: atún, aceitunas en trocitos, huevos duros y tomate frito. Lo mezclamos y rellenamos la pasta.

3. Una vez tengamos todos rellenos, los enrollamos y los colocamos en una bandeja para echarles la bechamel por encima. En la bandeja ponemos un poco de mantequilla extendida para que no se peguen.

4. Bechamel: Aceite y harina, removemos, y vamos incorporando leche, moviendo continuamente para que no queden grumos. Cuando la tengamos, la echamos por encima y metemos la bandeja al horno.